Duraznos A La Parrilla Rellenos Con Mantequilla Dorada Y Maple

Preparación

1. Derrite la mantequilla para dorarla en un sartén a fuego medio. Deja que se dore hasta que tenga un color dorado profundo. Retira casi toda la mantequilla del fuego, dejando como 1/4 en el sartén, y pásala a un bowl. Mezcla con el maple, la vainilla y el extracto de almendra. En el mismo sartén, agrega la salvia fresca y fríela hasta que tome un color profundo.
2. Precalienta una parrilla o sartén grill y barnízala con aceite. Barniza también el lado cortado de los duraznos con aceite. Asa los duraznos hasta que aparezcan marcas de parrilla, voltéalos y ásalos un minuto más o así. Retíralos de la parrilla, rellénalos con el queso de cabra, rocía la mantequilla dorada por encima y termina con el helado que prefieras.
3. Disfruta!