Muslos Enteros de Pollo en Bandeja con Papas y Hongos

Preparación

1. Precalienta el horno a 375 y cubre una bandeja con papel pergamino.
2. Sazona el pollo con sal y pimienta, ajo en polvo, paprika ahumada, sazón latino multiuso, ralladura de limón, jugo de limón y aceite de oliva.
3. Pon las papas junto con los hongos y la cebolla en la bandeja, y sazónalos con sal, pimienta, ajo en polvo y bastante aceite de oliva. Mezcla todo para que quede cubierto parejito.
4. Agrega los muslos a la bandeja, asegurándote de que no queden encima de las papas, y hornea por 30-45 minutos. El tiempo depende de tu horno y del tamaño del pollo.
5. Cuando esté listo, espolvorea un poco de perejil por encima y ¡disfruta!