Pan Pull Apart En Forma De Árbol De Navidad

¡La Navidad está a la vuelta de la esquina, mi gente! Sé que para esta fecha todo el mundo anda pensando en qué va a preparar para las fiestas, así que estoy aquí para ayudarte con eso.

Un aperitivo hermoso y sencillo, este pan Pull-Apart en forma de árbol de Navidad, bien quesoso, con ajo y hierbas, es justo lo que necesitas. Se prepara en minutos (SI usas masa comprada) y sale del horno doradito y lleno de sabor. ¿Qué no amar de este pan? Tienes tus carbohidratos, el queso, muchas hierbas y ajo, y la MEJOR parte es que no requiere mucho esfuerzo para lograrlo. Así que si necesitas algo delicioso y también absolutamente bello, ¡vamos a trabajar!

Detalles Paso A Paso:

Para esta receta usé masa de pizza fresca comprada en la tienda. Puedes hacer la tuya, pero si quieres ahorrar tiempo y enfocarte en otras comidas, comprarla hecha es el camino.

PREPARA EL RELLENO:

El relleno lleva lo siguiente

• Gouda ahumado o Beecher's ahumado
• Mozarella ahumada
• Fontina
• Tomillo fresco
• Romero fresco
• Salvia fresca
• Prosciutto
• Ajo
• Paprika ahumada
• Hojuelas de pimiento rojo
• S + P
• Mantequilla

El relleno es bien sencillo. Piqué las hierbas y el ajo, rallé todo el queso y al final añadí el prosciutto. Lo mezclas todo y ya. Sí quiero mencionar que puedes agregar cream cheese a la mezcla para que quede más cremosa y quesosa. Yo decidí no ponerle, pero tú claro que puedes añadírselo al tuyo.

Estira La Masa Y Crea Dos Triángulos

Estira la masa en un rectángulo grande (aproximadamente 14" x 9"). Tal vez tengas que usar las manos para estirar la masa en las esquinas.

Ahora vas a hacer dos cortes para formar un triángulo usando un cuchillo afilado o un cortador de pizza.

Los dos triángulos que cortes de los lados del principal se unen y se alisan para formar un segundo triángulo grande. Este segundo triángulo será la capa de abajo del árbol de Navidad (solo porque no queda tan lindo). Coloca ambos triángulos en una bandeja con papel parchment espolvoreado con harina.

Después de estirar la parte de abajo del pan (como en la foto de arriba), es momento de añadir el relleno.

HAZ LOS CORTES Y TUERCE

Añade el triángulo de arriba para que quede alineado con el de abajo. Usa los dedos para estirar la masa hacia donde la necesites. Pellizca suavemente las capas de abajo y arriba para unirlas.

Refrigera la masa por unos 15-20 min si está demasiado suave para trabajarla. Una vez esté fría, haz las ramas cortando líneas horizontales con una separación de más o menos 1 ½". Tuerce cada rama 1-2 veces, tratando de mantener el relleno en su lugar lo más posible (y de nuevo, ¡no pasa nada si se sale un poco!). Mira mi foto de arriba, se salió bastante porque usé todo el relleno, pero así es como a mí me gusta.

Barniza bien el árbol de Navidad con mantequilla (o con huevo batido) y llévalo al horno. Hornéalo por 15-20 minutos o hasta que esté doradito. Cuando el pan salga, déjalo enfriar un par de minutos, espolvorea un poco de sal marina en hojuelas y más hierbas por encima, ¡y listo! Felicidades, hiciste un pan pull apart en forma de árbol de Navidad.